Entrevista a Wiston Elustondo: Principal de “Asuntos Rurales”
Wiston Elustondo, Operador consignatario de Mercedes afirmaba a Agrocasting, que si bien en otros rubros agrícolas el tiempo ha venido muy lluvioso y bueno para el campo en el verano, “las rentabilidades son muy escasas”.
Wiston Elustondo, Operador consignatario de Mercedes afirmaba a Agrocasting, que si bien en otros rubros agrícolas el tiempo ha venido muy lluvioso y bueno para el campo en el verano, “las rentabilidades son muy escasas”.
Es el caso también de los tambos que producen con “pastos muy baratos”, pero no aún así el panorama es muy complicado. No están rindiendo los precios de la cebada, el trigo, el sorgo y el maíz se espera una buena cosecha justamente por lo “atípico del verano lluvioso”
Luego de los bajos precios de la Soja ¿ No se alentaron los productores a diversificar más y realizar ganadería ?
Evidentemente la comunidad agraria va haciendo “cada vez más de todo un poco”.
Empezar con la ganadería requiere todo un posicionamiento físico y de negocios. Los valores tampoco ayudan a persuadir mucho al productor a lanzarse con esta práctica.
En el momento en que todo se centraba en la Soja se eliminaron muchos alambrados, aguadas y muchos elementos que ahora hay que recuperar a gran costo.
“La ganadería ha quedado enmarcada en un panorama medio incierto de negocios con valores prácticamente para invernadas que no dan los números”.
¿Cuales son los negocios más frecuentes y rentables en la ganadería hoy por hoy?
La exportación de ganado en pie dio un impulso a la cría y también “la cuota 481” que impulsa también la cría.
¿Se ven más lotes de ganado correspondientes a Soriano en los remates virtuales?
No se ven más lotes en la manera de la capacidad productiva que tiene este Departamento. “La ganadería ha quedado enmarcada en un panorama medio incierto de negocios con valores prácticamente para invernadas que no dan los números”.
Estos valores tomados con respecto a la reposición.
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